Тонут ли в воде солёные грибы?
Сообщений 31 страница 43 из 43
Поделиться3322.10.2012 21:30
- Капитан
- Откуда: ПО fil2006k
- Зарегистрирован: 11.06.2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1053
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
04.04.2025 13:25
Поделиться3523.10.2012 10:38
- Капитан
- Откуда: ПО fil2006k
- Зарегистрирован: 11.06.2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1053
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
04.04.2025 13:25
Поделиться3623.10.2012 10:42
- Капитан
- Откуда: ПО fil2006k
- Зарегистрирован: 11.06.2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1053
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
04.04.2025 13:25
Поделиться3723.10.2012 10:44
- Капитан
- Откуда: ПО fil2006k
- Зарегистрирован: 11.06.2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1053
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
04.04.2025 13:25
Поделиться3823.10.2012 14:59
- Гуру
- Откуда: + :адуктО
- Зарегистрирован: 21.06.2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 566
- Уважение: +7
- Позитив: +6
- Пол: Мужской
- Возраст: 40 [1985-09-25]
- Провел на форуме:
1 день 9 часов - Последний визит:
20.10.2015 19:35
Если солёность достаточно высокая - грибы утонут.
- Подпись автора
И здесь был Вася хD
Поделиться3926.10.2012 17:06
Тонут сваренные:и без разницы соленые или нет.А если пересолил -надо промыть и проварить обратно!
Поделиться4026.10.2012 19:20
- Рядовой
- Зарегистрирован: 09.10.2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 час 34 минуты - Последний визит:
04.06.2016 09:04
Офелия (англ. Ophelia) — спутник планеты Уран. 
Поделиться4126.10.2012 19:55
- Капитан
- Зарегистрирован: 16.06.2011
- Приглашений: 79
- Сообщений: 3783
- Уважение: +13
- Позитив: +13
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
10.07.2026 00:01
Вчера, в студёную пору осеннюю,
Куртку достал меховую поддельную; обычно в ветровке ходил.
И лыжи в лесок навострил.
Обратно иду,
Гляжу, навстречу идёт мужичок
В больших сапогах, в полушубке овчинном,
В больших рукавицах... и сам не малёк!
И мысль он изрёк:
- Будет мороз, ветер холодный.
Культурно сказал так, без рукоприкладства.
Веду это всё вот к чему, братцы...
Сегодня грибы все переложил в большую кастрюлю.
К зиме подготовил.
- Подпись автора
Счастье каждый день!
Поделиться4226.10.2012 21:04
- Капитан
- Зарегистрирован: 16.06.2011
- Приглашений: 79
- Сообщений: 3783
- Уважение: +13
- Позитив: +13
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
10.07.2026 00:01
RUSSIAN_GOBLIN написал(а):
Если солёность достаточно высокая - грибы утонут.
4 раза варил.
В двух первых случаях пластинчатые тонули хорошо, уверенно, а трубчатые ни в какую (солились больше месяца), потом тонули все.
В процессе варки грибы всплывают и более уже не тонут. Три раза варил по 50 минут, четвёртый раз по-быстрому в двух водах. Солёность исчезает.
- Подпись автора
Счастье каждый день!
Поделиться4328.10.2012 17:13
- Капитан
- Откуда: ПО fil2006k
- Зарегистрирован: 11.06.2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1053
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
04.04.2025 13:25
